市场需要什么样的火锅？

消费液态价值分析：

唯有美食不可辜负，已是人们生活的常态。在中国人口的消费升级下，人们对吃是颇为讲究，这也让餐饮行业随之蓬勃发展。据调查显示：

中国餐饮有7万亿市场

从营业额来看，火锅是餐饮第一大品类。作为吸金王，

可占领8千亿的份额

火锅的品类分化：

细分市场的精耕细作，我国火锅的品类日趋多样化。在竞争激烈、产品同质化的餐饮市场中，谁的特色越明显，谁的竞争力就越强。寻找差异化已成为餐饮企业吸引消费者的一大手段。

竞争对手分析：

数据挖掘是九略的第一动作，正确分析竞争对手才能达到克敌制胜的效果。

经市场调研，九略锁定七大竞争连锁品牌——海底捞、东来顺、小肥羊、口福居、豆捞坊、皇城老妈、呷哺呷哺。

其中 “海底捞”“呷哺呷哺”在多个维度方面占有绝对优势。

总结：

在变幻莫测的餐饮市场中，为了在火锅文化中能够注入新的活力，寻找新的突破点，九略策划从战略定位，品牌形象打造、品牌优势价值为皇家赌场进行了全新的品牌战略规划。

01  从命名开始 赋予品牌优势价值 

一个好的品牌命名，要朗朗上口，可传播性强。“皇家肚场”，这个词从音译上来讲在消费者心中有一定的认知基础，从含义上讲“肚”与“赌”同音，更突出本案的核心卖点——涮肚，通过一个名字，使皇家肚场在众多品牌中提升识别力，增强可记忆性和传播性。

02  发现第一机会 首创娱乐涮肚

怎样让一个无差异化的新品牌跳出高度同质化品类？

火锅市场竞争激烈且同质化严重，通过解析消费者的心智资源，去创造一个与之相契合的差异点。消费者想要什么？品味、时尚、满足、便利、猎奇、享受、新鲜、新鲜的、猎奇的、个性的、有趣的、幽默的、娱乐的？

怎么能占领消费者心智成为同品类消费的首选品牌，成为皇家肚场的策略要点。

皇家赌场首创娱乐涮肚，将麻辣涮肚与娱乐相融合，提出娱乐涮肚的全新概念，打造一场极致的肚徒盛宴，首先让消费者产生疑问，在感念上引导消费者，主动去了解娱乐涮肚，占领消费者的极致需求点，用娱乐精神传承美味。

为其开创新的品类定位 ——“娱乐涮肚”

凸显品牌特色，打造娱乐化新品类

03  确定第一诉求 建立信任感的媒介 

一句超级诉求语

体现了产品的功能性诉求——鲜椒配鲜肚

又展示了情感诉求虏获了消费者的心——再辣也舒服。

从产品层面和精神层面双重感染消费者，形成具象化的品牌联想，只要一想到涮肚就会想起皇家肚场，成就超级品牌传播。

“鲜椒配鲜肚，再辣也舒服”

04  打造超级体验场景文化

明月几时有，鲜椒涮毛肚

把酒问青天，谁赢谁买单           

                  ————皇家肚场

赌一把，不一定会赢

不肚，一定会馋            

                  ————皇家肚场

天苍苍野茫茫

鲜椒鲜肚配牛羊

                  ————皇家肚场

05  产品规划策略

大小通吃

人生大起大落    毛肚七上八下

小肚怡情     大肚养身
此肚非彼赌 要不要肚一肚

06  形象打造 传递娱乐精神

九略以本案的愿景、使命、价值观等核心文化，围绕娱乐涮肚的定位，在形象打造上充分体现出娱乐精神，精致的娱乐区，特色的包间环境，整体的风格，让消费者有身在赌场心在“肚场”的猎奇感，形成了肚场风云的超级形象。

07  文化远略 成就第一精神

愿景：

做餐饮服务行业新模式变革领跑者

使命：

引领美食风尚，做娱乐餐饮先驱

价值观：

感恩  诚信  创新  共赢

品牌SI展示：

产品体系：

九略· 与皇家肚场亲密合作，荣获中国十佳麻辣火锅品牌。并荣登吉林电视台，享受电视广告推广。让皇家肚场成为最亮的火锅明星。